Valutazione sensoriale dei risultati di tecniche di vinificazione / M. BERTUCCIOLI; S. ZINI; A. SILIANI; M. PICCHI. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - STAMPA. - 180:(2002), pp. 350-356.

Valutazione sensoriale dei risultati di tecniche di vinificazione

BERTUCCIOLI, MARIO;
2002

2002
180
350
356
M. BERTUCCIOLI; S. ZINI; A. SILIANI; M. PICCHI
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