Rivista presente nelle banche dati CAB ed Agris
Analisi della preferenza dei consumatori per l'olio extra vergine di oliva / E. Monteleone; A. Carlucci; G. Caporale; I. Wakeling. - In: LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE. - ISSN 0035-6808. - STAMPA. - 74:(1997), pp. 415-421.
Analisi della preferenza dei consumatori per l'olio extra vergine di oliva.
MONTELEONE, ERMINIO;
1997
Abstract
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