Valorizzazione della razza bovina Maremmana. 1. Caratteristiche commerciali delle carcasse / C. SARGENTINI; R. NEGRINI; F. FORABOSCO; R. BOZZI; A. MARTINI; A. GIORGETTI. - STAMPA. - (1998), pp. 1057-1060. (Intervento presentato al convegno Biodiversità: Germoplasma locale e sua valorizzazione tenutosi a Alghero nel 8-11 Settembre).
Valorizzazione della razza bovina Maremmana. 1. Caratteristiche commerciali delle carcasse.
SARGENTINI, CLARA;BOZZI, RICCARDO;MARTINI, ANDREA;GIORGETTI, ALESSANDRO
1998
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