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EnglishOLIVE PASTE CONSISTENCY AS CONTROL PARAMETER FOR OIL EXTRACTION / P. MASELLA; A. PARENTI; P. SPUGNOLI. - STAMPA. - Oil, fats and lipids for a healthier future(2006), pp. 456-456. ((Intervento presentato al convegno 4TH EURO FED LIPID CONGRESS, OILS, FATS AND LIPIDS FOR A HEALTHIER FUTURE tenutosi a UNIVERSITY OF MADRID (UCM) nel 1-4 october 2006.
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http://hdl.handle.net/2158/23889| Titolo: | OLIVE PASTE CONSISTENCY AS CONTROL PARAMETER FOR OIL EXTRACTION |
| Autori interni: | MASELLA, PIERNICOLA PARENTI, ALESSANDRO SPUGNOLI, PAOLO |
| Data di pubblicazione: | 2006 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/2158/23889 |
| Appare nelle tipologie: | 4b - Riassunto in atti di congresso |
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