Keynote presentation

La Dolce Vita: The identity of Food / E. Monteleone. - STAMPA. - Beyond Commodities: the food tech revolution, Program & Abstracts, 35th Annual AIFST Convention.:(2002), pp. 23-23. (Intervento presentato al convegno Beyond Commodities: the food tech revolution, Program & Abstracts, 35th Annual AIFST Convention. tenutosi a Sydney, NSW, Australia nel 21-24 July, 2002).

La Dolce Vita: The identity of Food

MONTELEONE, ERMINIO
2002

Abstract

Keynote presentation
2002
Beyond Commodities: the food tech revolution, Program & Abstracts, 35th Annual AIFST Convention.
Sydney, NSW, Australia
21-24 July, 2002
E. Monteleone
4b - Riassunto in atti di congresso
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