Presentazione dei resultati delle ricerche inerenti alla caratterizzazione dell' olio extra-vergine di Toscana. Attivita' 1991-92 e sviluppi futuri - IVOT
Indagine territoriale sulle caratteristiche degli oli toscani: influenza delle cultivar in ambienti diversi per condizioni climatiche e pedologiche. Riflessi dei fattori ambientali, agronomici e tecnologici sulla produzione / CIMATO; A; MODI; G; SIMIANI; G; TRACCHI; S; MATTEI; A; PIVANO; B; BALDINI; A; S. ALESSANDRI; S; CRESCENZI; A; BAZZANTI; N; CASELLI; S; MARRANCI M. - STAMPA. - (1993), pp. 11-84. (Intervento presentato al convegno Presentazione dei resultati delle ricerche inerenti alla caratterizzazione dell' olio extra-vergine di Toscana. Attivita' 1991-92 e sviluppi futuri - IVOT tenutosi a Firenze nel 19/10/1993).
Indagine territoriale sulle caratteristiche degli oli toscani: influenza delle cultivar in ambienti diversi per condizioni climatiche e pedologiche. Riflessi dei fattori ambientali, agronomici e tecnologici sulla produzione.
ALESSANDRI, STEFANO;
1993
Abstract
Presentazione dei resultati delle ricerche inerenti alla caratterizzazione dell' olio extra-vergine di Toscana. Attivita' 1991-92 e sviluppi futuri - IVOT
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