Colloquium chemiometricum mediterraneum 1991
Characterization of tuscan olive oil by variation of polyphenol composition with harvesting period / S. ALESSANDRI; S; CIMATO; A; MATTEI; A; MODI; G. - STAMPA. - (1991), pp. 97-97. (Intervento presentato al convegno Colloquium chemiometricum mediterraneum 1991 tenutosi a San Miniato - Pisa - Italy nel October, 21-24, 1991).
Characterization of tuscan olive oil by variation of polyphenol composition with harvesting period
ALESSANDRI, STEFANO;
1991
Abstract
Colloquium chemiometricum mediterraneum 1991
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