Wine and Cheese combination: Effect on sensory perception / G. Caporale; E. Monteleone. - STAMPA. - The 7th Pangborn Sensory Science Symposium, Conference Abstract Book:(2007), pp. 33-33. (Intervento presentato al convegno The 7th Pangborn Sensory Science Symposium tenutosi a Minneaopolis, USA nel 12-16 August).

Wine and Cheese combination: Effect on sensory perception.

MONTELEONE, ERMINIO
2007

2007
The 7th Pangborn Sensory Science Symposium
Minneaopolis, USA
G. Caporale; E. Monteleone
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