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EnglishI PRODOTTI AGROALIMENTARI TRADIZIONALI FRA ECONOMIA E CULTURA. UN'ESPERIENZA DI RICERCA IN TOSCANA / L. CASSI; M. MEINI. - STAMPA. - RISORSE CULTURALI E SVILUPPO LOCALE, a cura di C. Madau(2004), pp. 131-155. ((Intervento presentato al convegno , RISORSE CULTURALI E SVILUPPO LOCALE tenutosi a SASSARI nel 5-6 FEBBRAIO 2003.
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http://hdl.handle.net/2158/26564| Titolo: | I PRODOTTI AGROALIMENTARI TRADIZIONALI FRA ECONOMIA E CULTURA. UN'ESPERIENZA DI RICERCA IN TOSCANA |
| Autori interni: | CASSI, LAURA |
| Autori: | L. CASSI; M. MEINI |
| Data di pubblicazione: | 2004 |
| Titolo del congresso: | , RISORSE CULTURALI E SVILUPPO LOCALE |
| Luogo del congresso: | SASSARI |
| Data del congresso: | 5-6 FEBBRAIO 2003 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/2158/26564 |
| Appare nelle tipologie: | 4a - Articolo in atti di congresso |
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