OENOLOGICAL PROPERTIES OF HANSENIASPORA OSMOPHILA AND KLOECKERA CORTICIS FROM WINES PRODUCED BY SPONTANEOUS FERMENTATIONS OF NORMAL AND DRIED GRAPES / L. GRANCHI; D. GANUCCI; A. MESSINI; M. VINCENZINI. - In: FEMS YEAST RESEARCH. - ISSN 1567-1356. - STAMPA. - 2:(2002), pp. 403-407.
OENOLOGICAL PROPERTIES OF HANSENIASPORA OSMOPHILA AND KLOECKERA CORTICIS FROM WINES PRODUCED BY SPONTANEOUS FERMENTATIONS OF NORMAL AND DRIED GRAPES
GRANCHI, LISA;MESSINI, ANNA;VINCENZINI, MASSIMO
2002
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in FLORE sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.