Abstract
RESPONSE OF OENOCOCCUS OENI TO INHIBITORY METABOLITES FROM WINE YEASTS / L. GRANCHI, S. GUERRINI, A. BASTIANINI, S. MANGANI, M. VINCENZINI. - STAMPA. - Book of Abstracts:(2003), pp. 36-36. (23ND INTERNATIONAL SPECIALISED SYMPOSIUM ON YEASTS BUDAPEST (UNGHERIA) 26-29 agosto 2003).
RESPONSE OF OENOCOCCUS OENI TO INHIBITORY METABOLITES FROM WINE YEASTS
GRANCHI, LISA;S. GUERRINI;VINCENZINI, MASSIMO
2003
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