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DIFFERENTIATION OF LACTIC ACID BACTERIA OF FOOD ORIGIN ON THE BASIS OF FATTY ACID COMPOSITION / S. GUERRINI; S. MANGANI; L. GRANCHI; M. VINCENZINI. - STAMPA. - Book of abstracts:(2005), pp. B027-B027. (Intervento presentato al convegno 8TH SYMPOSIUM ON LACTIC ACID BACTERIA tenutosi a EGMOND AAN ZEE (NL) nel 28 agosto-1 settembre 2005).
DIFFERENTIATION OF LACTIC ACID BACTERIA OF FOOD ORIGIN ON THE BASIS OF FATTY ACID COMPOSITION
GRANCHI, LISA;VINCENZINI, MASSIMO
2005
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