Scientific paper
RAPID ENUMERATION OF YEASTS DURING WINE FERMENTATION BY THE COMBINED USE OF THOMA CHAMBER AND EPIFLUORESCENCE MICROSCOPY / L. GRANCHI; M. CAROBBI; S. GUERRINI; M. VINCENZINI. - STAMPA. - Resúmenes de comunicaciones (vol. 2):(2006), pp. 230-232. (Intervento presentato al convegno XXIX CONGRESSO MONDIALE DELLA VIGNA E DEL VINO, OIV tenutosi a LOGROÑO (SPAGNA) nel 25-30 GIUGNO 2006).
RAPID ENUMERATION OF YEASTS DURING WINE FERMENTATION BY THE COMBINED USE OF THOMA CHAMBER AND EPIFLUORESCENCE MICROSCOPY
GRANCHI, LISA;GUERRINI, SIMONA;VINCENZINI, MASSIMO
2006
Abstract
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