STUDIO PER L'INDIVIDUAZIONE DI UN INDICE DI MATURAZIONE TECNOLOGICA DI OLIVE DA OLIO / M. MIGLIORINI; P. VITI; M. MUGELLI; E. CINI; A. BERTI; C. CHERUBINI; B. ZANONI; S. TRAPANI. - STAMPA. - (2007), pp. ---. (Intervento presentato al convegno 20° CONGRESSO DELLA SCOCIETÀ ITALIANA PER LO STUDIO DELLE SOSTANZE GRASSE tenutosi a ROMA).
STUDIO PER L'INDIVIDUAZIONE DI UN INDICE DI MATURAZIONE TECNOLOGICA DI OLIVE DA OLIO
CINI, ENRICO;BERTI, ANDREA;ZANONI, BRUNO;
2007
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