Sistemi di frangitura:influenza sulle caratteristiche chimiche ed organolettiche dell’olio di oliva extravergine / MUGELLI M.; E. CINI; MIGLIORINI M.; SIMEANI G.; MODI G.; MIGLIARESE F.. - STAMPA. - (1998).
Sistemi di frangitura:influenza sulle caratteristiche chimiche ed organolettiche dell’olio di oliva extravergine
CINI, ENRICO;
1998
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