Immobilized enzymes active toward macromolecular substrates:biocatalytic matrices for pectic substance degradation / C. Dinnella; G. Lanzarini; M. Laus; M. Zannoni. - STAMPA. - (1995), pp. 2337-2342. (Intervento presentato al convegno Proceedings of VIII forum of applied Biotechnology tenutosi a Gent Belgio nel settembre 1994).

Immobilized enzymes active toward macromolecular substrates:biocatalytic matrices for pectic substance degradation

DINNELLA, CATERINA;
1995

1995
Proceedings of VIII forum of applied Biotechnology
Gent Belgio
settembre 1994
C. Dinnella; G. Lanzarini; M. Laus; M. Zannoni
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