CARATTERIZZAZIONE DI OLI EXTRA VERGINI MONOVARIETALI DI TRE CULTIVAR TOSCANE / A. PARENTI; P. SPUGNOLI; D. CARDINI; G. MODI; S. CASELLI. - In: LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE. - ISSN 0035-6808. - STAMPA. - 75(1998), pp. 227-233.
Titolo: | CARATTERIZZAZIONE DI OLI EXTRA VERGINI MONOVARIETALI DI TRE CULTIVAR TOSCANE |
Autori di Ateneo: | |
Autori: | PARENTI, ALESSANDRO; SPUGNOLI, PAOLO; D. CARDINI; G. MODI; S. CASELLI |
Data di pubblicazione: | 1998 |
Rivista: | |
Volume: | 75 |
Pagina iniziale: | 227 |
Pagina finale: | 233 |
Handle: | http://hdl.handle.net/2158/3394 |
Appare nelle tipologie: | 1a - Articolo su rivista |
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