Determinazione della frazione digeribile del grasso alimentare mediante trattamenti enzimatici condotti in vitro ed utilizzazione dei risultati ottenuti nel calcolo del valore nutritivo / M. ANTONGIOVANNI; M. GUALTIERI; A. GIORGETTI. - In: ALIMENTAZIONE ANIMALE. - ISSN 0002-5429. - STAMPA. - 16:(1972), pp. 41-47.
Determinazione della frazione digeribile del grasso alimentare mediante trattamenti enzimatici condotti in vitro ed utilizzazione dei risultati ottenuti nel calcolo del valore nutritivo.
ANTONGIOVANNI, MAURO;GUALTIERI, MANUELA;GIORGETTI, ALESSANDRO
1972
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