Ristorazione collettiva e qualità microbiologica degli alimenti / R. CAPEI; P. NERI; A. LO NOSTRO; G. PESAVENTO; N. COMODO. - In: ANNALI DI IGIENE MEDICINA PREVENTIVA E DI COMUNITÀ. - ISSN 1120-9135. - STAMPA. - 13:(2001), pp. 227-237.
Ristorazione collettiva e qualità microbiologica degli alimenti
CAPEI, RAFFAELLA;LO NOSTRO, ANTONELLA;PESAVENTO, GIOVANNA;
2001
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in FLORE sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.