A temporary modification of salivary protein profile affects the individual responsiveness to astringent complex stimuli and the acceptance for phenol rich foods / C.DInnella. - STAMPA. - Taste and food acceptance:(2010), pp. 47-48. (Intervento presentato al convegno Workshop on Taste and food acceptance tenutosi a Procida (Na) nel 14-17 aprile 2010).
A temporary modification of salivary protein profile affects the individual responsiveness to astringent complex stimuli and the acceptance for phenol rich foods
DINNELLA, CATERINA
2010
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in FLORE sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.