Linee guida per la realizzazione di un sistema aziendale di autocontrollo dell'igiene nel settore enologico / O.Cagiano de Azevedo; G.Caldano; G.Gottardi; G.Martelli; B.Zanoni. - In: L'ENOTECNICO. - ISSN 0392-176X. - STAMPA. - 4:(1998), pp. 47-100.
Linee guida per la realizzazione di un sistema aziendale di autocontrollo dell'igiene nel settore enologico
ZANONI, BRUNO
1998
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