Sunflower proteins in dairy products / Baldi E.; Lencioni L.; Pisanelli A.M.; Fiorentini R.; Galoppini C.. - STAMPA. - Proceedings of the World Cong. on Vegetable proteins utilization in human food and animal feedstuff:(1988), pp. 564-566. (Intervento presentato al convegno World Cong. on Vegetable proteins utilization in human food and animal feedstuff tenutosi a Westin Stanford (Singapore nel 2-7 10 1988).
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