Il contributo delle scienze sensoriali alla comprensione della percezione della freschezza / E. Monteleone. - STAMPA. - (2011), pp. 177-181. (Intervento presentato al convegno Terzo Convegno Nazionale SISS tenutosi a Napoli nel 1 - 2 dicembre 2010).

Il contributo delle scienze sensoriali alla comprensione della percezione della freschezza

MONTELEONE, ERMINIO
2011
2011
Terzo Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Sensoriali
Terzo Convegno Nazionale SISS
Napoli
1 - 2 dicembre 2010
E. Monteleone
4a - Articolo in atti di congresso
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