An insight on the phenolic composition of Coquino (Butia capitata) a widely consumed Brasilian fruit / Mulinacci N.; Innocenti M.; Agostini Costa T.dS; Antoniassi R.; Vieira R. - STAMPA. - 2:(2010), pp. 580-581. (Intervento presentato al convegno XXV° International Conference on Polyphenols tenutosi a Montpellier-France nel 24-27 Agosto 2010).
An insight on the phenolic composition of Coquino (Butia capitata) a widely consumed Brasilian fruit.
MULINACCI, NADIA;INNOCENTI, MARZIA;
2010
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