HP-TLC synoptic profiling for a rapid characterization of the ophenolic fraction of extra-virgin olive oils / Coran S.; Mulas S.; Innocenti M.; Mulinacci N.. - In: EMIRATES JOURNAL OF FOOD AND AGRICULTURE. - ISSN 2079-0538. - STAMPA. - 24:(2012), pp. 116-116.
HP-TLC synoptic profiling for a rapid characterization of the ophenolic fraction of extra-virgin olive oils.
CORAN, SILVIA;MULAS, STEFANO;INNOCENTI, MARZIA;MULINACCI, NADIA
2012
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