Piattaforma Polifunzionale per la Produzione di Antiossidanti ed Energia da Scarti del Settore Olivicolo-Oleario / Romani A.; Tacconi D.; Ieri F.; Pinelli P.. - STAMPA. - II:(2009), pp. 849-856. (Intervento presentato al convegno XXVI Congresso Nazionale delle Scienze Merceologiche tenutosi a Torino nel 23-25 giugno 2009).
Piattaforma Polifunzionale per la Produzione di Antiossidanti ed Energia da Scarti del Settore Olivicolo-Oleario
ROMANI, ANNALISA;IERI, FRANCESCA;PINELLI, PATRIZIA
2009
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