Nell’ambito del progetto Miglioramento e valorizzazione della qualità e della competitività della filiera del frumento duro in Toscana (QUACOM) questo volume vuole dare indicazioni pratiche e fruibili ai produttori agricoli per migliorare la qualità e contribuire alla valorizzazione del frumento duro nella Regione Toscana.
Prevenzione e difesa per la salvaguardia della sicurezza alimentare dal campo in post-raccolta, con indicazioni sulle soluzioni tecniche adottabili / Mugnai L.. - STAMPA. - (2013), pp. 49-59.
Prevenzione e difesa per la salvaguardia della sicurezza alimentare dal campo in post-raccolta, con indicazioni sulle soluzioni tecniche adottabili.
MUGNAI, LAURA
2013
Abstract
Nell’ambito del progetto Miglioramento e valorizzazione della qualità e della competitività della filiera del frumento duro in Toscana (QUACOM) questo volume vuole dare indicazioni pratiche e fruibili ai produttori agricoli per migliorare la qualità e contribuire alla valorizzazione del frumento duro nella Regione Toscana.
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