Suini Cinta Senese e Large White x Cinta Senese allevati al pascolo in bosco: alcune caratteristiche qualitative del prosciutto
Suini Cinta Senese e Large White x Cinta Senese allevati al pascolo in bosco: alcune caratteristiche qualitative del prosciutto / G. Preziuso; C. Russo; M. D'Agata; C. Pugliese; F. Sirtori. - STAMPA. - (2003), pp. 143-146. (Intervento presentato al convegno "Parliamo di ... allevamenti alternativi e valorizzazione del territorio").
Suini Cinta Senese e Large White x Cinta Senese allevati al pascolo in bosco: alcune caratteristiche qualitative del prosciutto
PUGLIESE, CAROLINA;SIRTORI, FRANCESCO
2003
Abstract
Suini Cinta Senese e Large White x Cinta Senese allevati al pascolo in bosco: alcune caratteristiche qualitative del prosciutto
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