LISCIANI, SILVIA
LISCIANI, SILVIA
Gestione Sistemi Agrari, Alimentari e Forestali (GESAAF) (attivo dal 01/01/2013 al 31/12/2021)
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Tecniche di cottura tradizionali ed innovative: effetti su alcuni nutrienti di alimenti e ricette tipiche italiane | 2017 | Lisciani, Silvia |