Il contributo sviluppa una riflessione sul rapporto tra cibo, filiere agro-alimentari e spazi urbani.
Alimentare la città. Limiti e opportunità delle Alternative Food Networks nella ridefinizione dei rapporti tra città e campagna / Dansero Egidio; Puttilli Matteo. - STAMPA. - (2016), pp. 375-384.
Alimentare la città. Limiti e opportunità delle Alternative Food Networks nella ridefinizione dei rapporti tra città e campagna.
Dansero Egidio;Puttilli Matteo
2016
Abstract
Il contributo sviluppa una riflessione sul rapporto tra cibo, filiere agro-alimentari e spazi urbani.
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