Pelargonio (Pelargonium graveolens)

Oltre alle classiche colture alimentari, da fibra e da foraggio livello mondiale sono coltivate anche molte piante il cui prodotto finale è rappresentato da metaboliti secondari destinati alla preparazione di prodotti chimici o cosmetici. Tra queste speciali composti secondari, una volta estratti dagli organi che li contengono, vi sono gli oli essenziali ovvero dei composti che per le loro proprietà aromatiche e fragranti vengono utilizzati principalmente nella preparazione di profumi e prodotti cosmetici ma sono anche attivamente impiegati in farmaceutica, aromaterapia, come conservanti alimentari, come antimicrobici ed antifungini. Tra le colture da olio essenziale si inserisce anche una particolare varietà di geranio nota commercialmente con il nome di Geranio rosé attivamente coltivato nelle aree a clima tropicale e sub tropicale del mondo.