Progetto di un mercato di quartiere in Vietnam focalizzato sulla cultura del cibo con laboratori didattici, punti vendita e di consumo come elemento indennitario di valorizzazione del luogo
Mekong Food Home. Can Tho, Vietnam / Guglielmo Baldeschi, Elena Carli, Damiano Cecchetti, Giuseppe Ridolfi. - STAMPA. - (2020), pp. 151-176.
Mekong Food Home. Can Tho, Vietnam
Giuseppe Ridolfi
2020
Abstract
Progetto di un mercato di quartiere in Vietnam focalizzato sulla cultura del cibo con laboratori didattici, punti vendita e di consumo come elemento indennitario di valorizzazione del luogoFile in questo prodotto:
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