L'articolo mira ad indagare i processi di sedimentazione e conservazione documentale negli archivi d'impresa e in particolare negli archivi di aziende per la produzione della pasta. Attraverso due casi di studio (archivio Barilla e Fondazione Agnesi) si riflette su dinamiche di conservazione e di musealizzazione.
Musei e archivi della pasta: patrimoni al servizio della memoria d’impresa? / Elena Gonnelli; Eleonora Todde. - ELETTRONICO. - (2022), pp. 2221-2234.
Musei e archivi della pasta: patrimoni al servizio della memoria d’impresa?
Elena Gonnelli;
2022
Abstract
L'articolo mira ad indagare i processi di sedimentazione e conservazione documentale negli archivi d'impresa e in particolare negli archivi di aziende per la produzione della pasta. Attraverso due casi di studio (archivio Barilla e Fondazione Agnesi) si riflette su dinamiche di conservazione e di musealizzazione.
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