Il settore vitivinicolo tra specialità della disciplina e processi di de-specializzazione.

Il contributo, attraverso una ricostruzione sistematica dell'evoluzione della disciplina relativa al settore del vino nell'ambito delle fonti di Diritto europeo, ricostruisce i profili di specialità che contraddistinguono ancora oggi il settore, ed evidenzia quelli che sono frutto di un processo inverso che ha contribuito a determinare la c.d. de-specializzazione della disciplina riservata al settore, nel più ampio contesto del diritto agroalimentare.