Biochemical stress indicators changes in sea bass as influenced by the slaughter method / B.M. POLI, G. ZAMPACAVALLO, F. IURZAN, M. DE FRANCESCO, G. MOSCONI, G. PARISI. - STAMPA. - (2002), pp. 429-430. (AQUACULTURE EUROPE2002: SEA FARMING TODAY AND TOMORROW. EAS SPECIAL PUBBLICATION N°. 32 TRIESTE ).
Biochemical stress indicators changes in sea bass as influenced by the slaughter method
POLI, BIANCA MARIA;PARISI, GIULIANA
2002
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