PREDICTION OF STABILITY IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL / M. BERTUCCIOLI; B. ZANONI; A. MATTEI; S. SILIANI. - STAMPA. - (2006), pp. 9-9. (Intervento presentato al convegno SHELF-LIFE INTERNATIONAL MEETING - SLIM 2006 tenutosi a CATANIA nel 21-23 giugno).

PREDICTION OF STABILITY IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

BERTUCCIOLI, MARIO;ZANONI, BRUNO;
2006
2006
SHELF-LIFE INTERNATIONAL MEETING - SLIM 2006
CATANIA
21-23 giugno
M. BERTUCCIOLI; B. ZANONI; A. MATTEI; S. SILIANI
4a - Articolo in atti di congresso
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