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EnglishRELATIONSHIP BETWEEN CARBON DIOXIDE EMISSION FROM OLIVE PASTES AND MALAXATION OPERATIVE CONDITIONS / A. PARENTI; P. SPUGNOLI; P. MASELLA; L. CALAMAI. - STAMPA. - Oil, fats and lipids for a healthier future(2006), pp. 448-448. ((Intervento presentato al convegno 4TH EURO FED LIPID CONGRESS, OILS, FATS AND LIPIDS FOR A HEALTHIER FUTURE tenutosi a UNIVERSITY OF MADRID (UCM) nel 1-4 october 2006.
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http://hdl.handle.net/2158/23890| Titolo: | RELATIONSHIP BETWEEN CARBON DIOXIDE EMISSION FROM OLIVE PASTES AND MALAXATION OPERATIVE CONDITIONS |
| Autori interni: | PARENTI, ALESSANDRO SPUGNOLI, PAOLO MASELLA, PIERNICOLA CALAMAI, LUCA |
| Data di pubblicazione: | 2006 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/2158/23890 |
| Appare nelle tipologie: | 4b - Riassunto in atti di congresso |
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