La fermentazione malolattica dei vini e strategie per il suo controllo / L. GRANCHI; S. GUERRINI; R. MATERASSI; M. VINCENZINI. - STAMPA. - RIASSUNTI:(2000), pp. 8-8. (Intervento presentato al convegno 28° Congresso Nazionale della Società Italiana di Microbiologia tenutosi a Jesi (AN) nel 19-22 ottobre 2000).
La fermentazione malolattica dei vini e strategie per il suo controllo
GRANCHI, LISA;MATERASSI, RICCARDO;VINCENZINI, MASSIMO
2000
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in FLORE sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.