Evolution of quality characteristics during post-harvesting storage in diploid and triploid oysters from Orbetello lagoon (Itaty) / G. PARISI; A. MESSINI; D. MICHELOTTI; P. H. DUNN. - STAMPA. - (2006), pp. 701-701. (Intervento presentato al convegno Aqua 2006 tenutosi a Firenze nel 9-13 maggio).
Evolution of quality characteristics during post-harvesting storage in diploid and triploid oysters from Orbetello lagoon (Itaty).
PARISI, GIULIANA;MESSINI, ANNA;
2006
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