Biogenic amine content in Sparus aurata, Dicentrarchus labrax and Pagrus major x Dentex dentex stored at refrigerated, frozen and deep frozen conditions / G. ZAMPACAVALLO; G. PARISI; B.M. POLI. - STAMPA. - 28:(2000), pp. 767-768. ( European Aquaculture Society Nizza (Francia) May 2-6, 2000).

Biogenic amine content in Sparus aurata, Dicentrarchus labrax and Pagrus major x Dentex dentex stored at refrigerated, frozen and deep frozen conditions

PARISI, GIULIANA;POLI, BIANCA MARIA
2000
2000
European Aquaculture Society
Nizza (Francia)
May 2-6, 2000
G. ZAMPACAVALLO; G. PARISI; B.M. POLI
4a - Articolo in atti di congresso
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