ISOLATION AND CHARACTERIZATION OF LACTIC ACID BACTERIA FROM CHIANTI WINES / L. GRANCHI; A. MESSINI; M. VINCENZINI; R. MATERASSI. - STAMPA. - volume 87, Special Issue, FEMS Microbiology Reviews:(1990), pp. 102-102. (Intervento presentato al convegno THIRD SYMPOSIUM ON LACTIC ACID BACTERIA tenutosi a WAGENINGEN (NL) nel 17-21 Settembre 1990).
ISOLATION AND CHARACTERIZATION OF LACTIC ACID BACTERIA FROM CHIANTI WINES
GRANCHI, LISA;MESSINI, ANNA;VINCENZINI, MASSIMO;MATERASSI, RICCARDO
1990
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