Sea bass healthy eating quality for consumer needs: in vivo fillet lipid quantity/quality estimation and intake effect on circulating markers of atherosclerosis / B.M. POLI, R. ABBATE, G. PARISI, A. GORI, F. SOFI, L. MANNINI, G. GIORGI, D. MICHELOTTI, A. BONELLI. - STAMPA. - (2006), pp. 93-93. (2ND JOINT TRANS-ATLANTIC FISHERIES TECHNOLOGY CONFERENCE QUEBEC CITY 29 ottobre-1 novembre 2006).

Sea bass healthy eating quality for consumer needs: in vivo fillet lipid quantity/quality estimation and intake effect on circulating markers of atherosclerosis

POLI, BIANCA MARIA;ABBATE, ROSANNA;PARISI, GIULIANA;GORI, ANNA MARIA;
2006
2006
2ND JOINT TRANS-ATLANTIC FISHERIES TECHNOLOGY CONFERENCE
QUEBEC CITY
29 ottobre-1 novembre 2006
B.M. POLI; R. ABBATE; G. PARISI; A. GORI; F. SOFI; L. MANNINI; G. GIORGI; D. MICHELOTTI; A. BONELLI
4b - Riassunto in atti di congresso
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