Lavoro eseguito nell'ambito della Ricerca di Interesse Nazionale MURST, anno 1997, Il sistema agroalimentare italiano e l’integrazione europea, coord. nazionale R. Fanfani
Problemi informativi, qualità e prodotti tipici. Approcci teorici diversi / G. Belletti; A. Pacciani; A. Marescotti. - STAMPA. - (2001), pp. 86-115.
Problemi informativi, qualità e prodotti tipici. Approcci teorici diversi
BELLETTI, GIOVANNI;PACCIANI, ALESSANDRO;MARESCOTTI, ANDREA
2001
Abstract
Lavoro eseguito nell'ambito della Ricerca di Interesse Nazionale MURST, anno 1997, Il sistema agroalimentare italiano e l’integrazione europea, coord. nazionale R. Fanfani
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