Il piacere per i cibi: la sua natura ed il suo ruolo nell'analisi sensorialeAd ognuno il suo gusto / C. Dinnella; E. Monteleone. - In: VILLAGGIO GLOBALE. - ISSN 1128-9651. - STAMPA. - anno III n 11:(2000), pp. 0-0.
Il piacere per i cibi: la sua natura ed il suo ruolo nell'analisi sensorialeAd ognuno il suo gusto
DINNELLA, CATERINA;MONTELEONE, ERMINIO
2000
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