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Effect of sex and refrigerated storage on quality characteristics of Procambarus clarkii (Girard) / G. PARISI; E. D’AGARO; I. GALIGANI; G. GIORGI. - In: ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE. - ISSN 1594-4077. - STAMPA. - 6:(2007), pp. 814-814.
Effect of sex and refrigerated storage on quality characteristics of Procambarus clarkii (Girard)
PARISI, GIULIANA;GALIGANI, ILARIA;
2007
Abstract
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