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EnglishBelletti G. (2006), “La qualificazione dei prodotti tipici”, in: ARSIA (2006), “Guida per la valorizzazione delle produzioni agroalimentare tipiche. Concetti, metodi, strumenti”, ARSIA, Firenze, pp.53-65 (scaricabile dal sito internet: http://www.arsia.toscana.it/vstore/pdf/GuidaAgroalim%E2%80%93completo.pdf)
| Titolo: | La qualificazione dei prodotti tipici |
| Autori di Ateneo: | |
| Autori: | BELLETTI, GIOVANNI |
| Data di pubblicazione: | 2006 |
| Titolo del libro: | Guida per la valorizzazione delle produzioni agroalimentare tipiche. Concetti, metodi, strumenti |
| Pagina iniziale: | 53 |
| Pagina finale: | 65 |
| Abstract: | Belletti G. (2006), “La qualificazione dei prodotti tipici”, in: ARSIA (2006), “Guida per la valorizzazione delle produzioni agroalimentare tipiche. Concetti, metodi, strumenti”, ARSIA, Firenze, pp.53-65 (scaricabile dal sito internet: http://www.arsia.toscana.it/vstore/pdf/GuidaAgroalim%E2%80%93completo.pdf) |
| Handle: | http://hdl.handle.net/2158/345938 |
| Appare nelle tipologie: | 2a - Art/Cap/Saggio libro scient/tech |
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