The effect of light, temperature and microenvironments on the transformation of kaempferol and pelargonidin / M. MONICI; P. BAGLIONI; N. MULINACCI; A. BALDI; F.F. VINCIERI. - In: LES COLLOQUES DE L'INRA. - ISSN 0293-1915. - STAMPA. - 69:(1995), pp. 199-200.
The effect of light, temperature and microenvironments on the transformation of kaempferol and pelargonidin
MONICI, MONICA;BAGLIONI, PIERO;MULINACCI, NADIA;VINCIERI, FRANCO FRANCESCO
1995
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