Si prende in esame le forme dell'allevamento e le produzioni che ne derivavano all'interno di una regione come la Toscana dei secoli XIII-XV, caratterizzata da una fitta maglia urbana.
Allevamento stanziale e transumanza in una terra di città: Toscana (secoli XIII-XV) / G. Pinto. - STAMPA. - (2011), pp. 463-473.
Allevamento stanziale e transumanza in una terra di città: Toscana (secoli XIII-XV)
PINTO, GIULIANO
2011
Abstract
Si prende in esame le forme dell'allevamento e le produzioni che ne derivavano all'interno di una regione come la Toscana dei secoli XIII-XV, caratterizzata da una fitta maglia urbana.
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