INEA Collana Quaderni. Atti del seminario di studi organizzato dall’INEA a Roma, il 30 maggio 2012. Lavoro realizzato nell’ambito del progetto di ricerca PRIN 2008 “Globalizzazione e rilocalizzazione dei rapporti produzione-consumo: scenari, effetti, politiche” (UO Dipartimento di Scienze Economiche dell’Università di Firenze, responsabile Prof.Andrea Marescotti). Progetto PRIN Anno 2008 “Agricoltura e crisi alimentari. Regole, risorse, tecnologie” (responsabile nazionale: prof. Francesco Adornato, Università di Macerata) Il seminario e gli atti sono stati realizzati nell’ambito del progetto “Promozione della cultura contadina” finanziato dal MIPAAF
L'innovazione economica della filiera corta / G. Belletti; A. Marescotti. - STAMPA. - (2012), pp. 45-62.
L'innovazione economica della filiera corta
BELLETTI, GIOVANNI;MARESCOTTI, ANDREA
2012
Abstract
INEA Collana Quaderni. Atti del seminario di studi organizzato dall’INEA a Roma, il 30 maggio 2012. Lavoro realizzato nell’ambito del progetto di ricerca PRIN 2008 “Globalizzazione e rilocalizzazione dei rapporti produzione-consumo: scenari, effetti, politiche” (UO Dipartimento di Scienze Economiche dell’Università di Firenze, responsabile Prof.Andrea Marescotti). Progetto PRIN Anno 2008 “Agricoltura e crisi alimentari. Regole, risorse, tecnologie” (responsabile nazionale: prof. Francesco Adornato, Università di Macerata) Il seminario e gli atti sono stati realizzati nell’ambito del progetto “Promozione della cultura contadina” finanziato dal MIPAAF
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