Il sistema di fattoria nella Toscana contemporanea

L'articolo delinea un quadro evolutivo di insieme e di lungo periodo del sistema di fattoria dal suo nascere nella Toscana della mezzadria dei secoli XV-XVI (anche per effetto della crisi economica che che colp+ l'Italia e la regione mediterranea e che spinse i ceti borghesi ad investire nell'agricoltura i capitali già utilizzati per le attività a rischio di commercio e di finanza) alla sua disgregazione intorno alla metà del XX secolo